19.1.2021 6.00
Pääkirjoitukset
 
Liisa Nykänen

Tutkimuslaitos tuli hyvälle maalle

Perunan suosio on alkanut taas nousta. Sen on huomattu olevan moneksi muuttuvaa, edullista perusruokaa.

Perunan suosio on alkanut taas nousta. Sen on huomattu olevan moneksi muuttuvaa, edullista perusruokaa.

Liisa Nykänen

image

Perunan­tut­ki­mus­laitos eli lyhyemmin Petla muutti vuodenvaihteessa Ylistarosta Säkylään, Köyliössä olevalle Räpin koetilalle.

Paik­ka so­pii Pet­lal­le kuin nenä pää­hän, sil­lä pe­ru­na on täl­lä seu­dul­la tär­keä asia. Sa­ta­kun­nas­sa on eri­kois­tut­tu tärk­ke­lys­pe­ru­nan tuo­tan­toon, mut­ta tä­kä­läi­siä hiek­ka­maas­sa kas­va­tet­tu­ja pe­ru­noi­ta on jak­set­tu kaut­ta ai­kain ke­hua mai­ni­on ma­kun­sa an­si­os­ta ruo­ka­pöy­dis­sä­kin.

Suu­rim­man var­hais­pe­ru­nan tuot­ta­jan tit­te­lin on val­lan­nut Var­si­nais-Suo­mi, ja kak­si kol­ma­so­saa Suo­mes­sa myy­tä­väs­tä ruo­ka­pe­ru­nas­ta kas­vaa Poh­jan­maan maa­kun­nan pel­loil­la.

Köy­li­öön muut­ta­nut tut­ki­mus­lai­tos ha­lu­aa teh­dä yh­teis­työ­tä pai­kal­lis­ten pe­ru­nan­vil­je­li­jöi­den kans­sa, mis­tä on var­mas­ti hyö­tyä mo­lem­piin suun­tiin. Pe­ru­na­ti­lo­jen kan­nal­ta oli lot­to­voit­to saa­da omal­le alu­eel­le tut­ki­mus-, neu­von­ta- ja ko­e­toi­min­taa har­joit­ta­va lai­tos. On pal­jon ma­ta­lam­pi kyn­nys ky­syä vil­je­ly­a­si­ois­sa neu­vo­ja tu­tuil­ta asi­an­tun­ti­joil­ta ja saa­da ul­ko­puo­li­sel­ta asi­an­tun­ti­jal­ta ar­vi­oi­ta, mitä ti­lan pe­ru­nan­vil­je­ly­käy­tän­nöis­sä kan­nat­tai­si eh­kä muut­taa ja ke­hit­tää.

Pe­ru­na on ol­lut ajoit­tain pois muo­dis­ta, rii­sin ja pas­tan täyt­tä­es­sä suo­ma­lais­ten lau­ta­sia. Sen ku­lu­tus on las­ke­nut ra­jus­ti vii­mei­sen 50 vuo­den ai­ka­na. Vii­me vuo­si­na pe­ru­na­re­sep­te­jä on al­ka­nut kui­ten­kin taas nä­kyä leh­tien ruo­ka­pals­toil­la, ja pe­ru­naa on alet­tu ar­vos­taa hy­vä­nä, ter­veel­li­se­nä ja edul­li­se­na pe­rus­ruo­ka­na. Sen on huo­mat­tu ole­van mo­nien mah­dol­li­suuk­sien raa­ka-ai­ne ja aja­tel­tua ter­veel­li­sem­pi­kin riip­pu­en tie­tys­ti sen val­mis­tus­ta­vas­ta.

Suo­mes­sa tuo­te­taan eni­ten va­ras­toi­ta­vaa ruo­ka­pe­ru­naa, noin 45 pro­sent­tia koko pe­ru­na­sa­dos­tam­me. Tärk­ke­lys­pe­ru­nan osuus on noin 35 pro­sent­tia, ja lo­put pe­ru­nat me­ne­vät jat­ko­ja­los­tuk­seen tai sie­men­pe­ru­noik­si.

Kun suo­ma­lai­nen ha­lu­aa syö­dä pe­ru­naa, hän voi ol­la var­ma sen ko­ti­mai­suu­des­ta ja me tääl­lä Sa­ta­kun­nas­sa vie­lä sii­tä­kin, et­tä pe­ru­nam­me ovat lä­hi­ruo­kaa.

Näköislehti

Menovinkit

To 25.4. Päiväiltamat

klo 14 Eu­ran Työ­vä­en­ta­lo On­ne­las­sa (Sork­kis­ten­tie 1). Ohjel­maa, lo­puk­si Duo Kul­ku­rit tans­sit­taa. Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran Eläk­keen­saa­jat.

Pe 26.4. Veteraanijuhla

klo 8.30 Sä­ky­län yh­teis­kou­lus­sa (tan­ta­tie 340). Järj. Sä­ky­län kun­ta, Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Pe 26.4. Veteraanipäivän kunniakäynnit

klo 9.30 alk. kou­lu­jen kun­ni­a­käyn­nit ja sep­pe­leen­las­kut san­ka­ri­hau­doil­la Eu­ras­sa, Kiu­kai­sis­sa, Hin­ner­jo­el­la ja Hon­ki­lah­del­la. Järj. Eu­ran kun­ta ja kou­lut, srk, ve­te­raa­nit.

Pe 26.4. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 27.4. Veteraanipäivän seppeleenlasku

klo 11 Köy­li­ön kirk­ko­maal­la, klo 11.15 kah­vi­tus Köy­li­ön srk-ta­los­sa. Järj. Sä­ky­län kun­ta, Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

La 27.4. Veteraanipäivän seppeleenlasku

klo 13 Ylä­neel­lä Ve­te­raa­ni­ki­vel­lä. SEn jäl­keen kah­vit ja Kdent­tä­pos­tin ker­to­maa -oh­jel­ma srk-ta­lol­la (Kirk­ko­ku­ja 2). Järj. Pöy­ty­än srk.

La 27.4. Lasten kevätkarkelot

klo 11–15 Eu­ran OP-Aree­nal­la ur­hei­lu­kes­kuk­ses­sa (Num­men­tie 28). Temp­pu­ra­ta, pe­le­jä, as­kar­te­lua, kas­vo­maa­laus­ta, ki­os­ki. Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran kun­nan lii­kun­ta- ja nuo­ri­so­pal­ve­lut, Eu­ran seu­ra­kun­nan nuo­ri­so­työ, Eu­ran Pal­lo, Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK:n ja Eu­ran VPK:n en­si­vas­te­o­sas­to.

La 27.4. Kevään Sykkeessä -näytös

klo 14 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 4). Sä­ky­län Nais­voi­mis­te­li­joi­den ke­vät­näy­tös. Järj. Sä­ky­län Nais­voi­mis­te­li­jat.

Su 28.4. Naise relava -messut

klo 12–16 La­pin työ­vä­en­ta­lol­la (Hin­ner­jo­en­tie 15, Rau­ma. Lii­vi­kou­lu-lu­en­to klo 12.30, muo­ti­näy­tös klo 13, lu­en­to myö­täit­se­tun­nos­ta klo 13.30, tans­sie­si­tys klo 14, pi­ka­hem­mot­te­lu­hoi­to­ja. Järj. Mari´s Home.

Su 28.4. Kuorojen kevätkonsertti

klo 15 Vuo­ren­maan seu­ra­ta­lol­la (Vuo­ren­maan­tie 65, Sä­ky­lä, Köy­liö). Kai­ku­koon nyt lau­lu maam­me -kon­ser­tin esiin­ty­ji­nä Py­hä­jär­vi­seu­dun Mies­lau­la­jat, Ilo&Valo, Sa­ta­kie­let ja Kar­hia-or­kes­te­ri. Li­pun hin­ta sis. kah­vin. Järj. kuo­rot, or­kes­te­ri ja Vuo­ren­maan maa­ta­los­nai­set.

Ma 29.4. Digikahvila

klo 15. Ai­hee­na val­ta­kun­nal­li­nen e-kir­jas­to. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut, Sa­ta­o­pis­to.

Instagram

Menovinkit

To 25.4. Päiväiltamat

klo 14 Eu­ran Työ­vä­en­ta­lo On­ne­las­sa (Sork­kis­ten­tie 1). Ohjel­maa, lo­puk­si Duo Kul­ku­rit tans­sit­taa. Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran Eläk­keen­saa­jat.

Pe 26.4. Veteraanijuhla

klo 8.30 Sä­ky­län yh­teis­kou­lus­sa (tan­ta­tie 340). Järj. Sä­ky­län kun­ta, Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Pe 26.4. Veteraanipäivän kunniakäynnit

klo 9.30 alk. kou­lu­jen kun­ni­a­käyn­nit ja sep­pe­leen­las­kut san­ka­ri­hau­doil­la Eu­ras­sa, Kiu­kai­sis­sa, Hin­ner­jo­el­la ja Hon­ki­lah­del­la. Järj. Eu­ran kun­ta ja kou­lut, srk, ve­te­raa­nit.

Pe 26.4. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 27.4. Veteraanipäivän seppeleenlasku

klo 11 Köy­li­ön kirk­ko­maal­la, klo 11.15 kah­vi­tus Köy­li­ön srk-ta­los­sa. Järj. Sä­ky­län kun­ta, Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

La 27.4. Veteraanipäivän seppeleenlasku

klo 13 Ylä­neel­lä Ve­te­raa­ni­ki­vel­lä. SEn jäl­keen kah­vit ja Kdent­tä­pos­tin ker­to­maa -oh­jel­ma srk-ta­lol­la (Kirk­ko­ku­ja 2). Järj. Pöy­ty­än srk.

La 27.4. Lasten kevätkarkelot

klo 11–15 Eu­ran OP-Aree­nal­la ur­hei­lu­kes­kuk­ses­sa (Num­men­tie 28). Temp­pu­ra­ta, pe­le­jä, as­kar­te­lua, kas­vo­maa­laus­ta, ki­os­ki. Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran kun­nan lii­kun­ta- ja nuo­ri­so­pal­ve­lut, Eu­ran seu­ra­kun­nan nuo­ri­so­työ, Eu­ran Pal­lo, Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK:n ja Eu­ran VPK:n en­si­vas­te­o­sas­to.

La 27.4. Kevään Sykkeessä -näytös

klo 14 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 4). Sä­ky­län Nais­voi­mis­te­li­joi­den ke­vät­näy­tös. Järj. Sä­ky­län Nais­voi­mis­te­li­jat.

Su 28.4. Naise relava -messut

klo 12–16 La­pin työ­vä­en­ta­lol­la (Hin­ner­jo­en­tie 15, Rau­ma. Lii­vi­kou­lu-lu­en­to klo 12.30, muo­ti­näy­tös klo 13, lu­en­to myö­täit­se­tun­nos­ta klo 13.30, tans­sie­si­tys klo 14, pi­ka­hem­mot­te­lu­hoi­to­ja. Järj. Mari´s Home.

Su 28.4. Kuorojen kevätkonsertti

klo 15 Vuo­ren­maan seu­ra­ta­lol­la (Vuo­ren­maan­tie 65, Sä­ky­lä, Köy­liö). Kai­ku­koon nyt lau­lu maam­me -kon­ser­tin esiin­ty­ji­nä Py­hä­jär­vi­seu­dun Mies­lau­la­jat, Ilo&Valo, Sa­ta­kie­let ja Kar­hia-or­kes­te­ri. Li­pun hin­ta sis. kah­vin. Järj. kuo­rot, or­kes­te­ri ja Vuo­ren­maan maa­ta­los­nai­set.

Ma 29.4. Digikahvila

klo 15. Ai­hee­na val­ta­kun­nal­li­nen e-kir­jas­to. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut, Sa­ta­o­pis­to.

Instagram