Blogi
Eija
 
Setänen
Olen euralainen ruokabloggaaja, ja perustin Kanapeet-blogini kolme vuotta sitten, kun lapset lensivät pesästä ja elämään jäi tilaa uusille harrastuksille. Olen aina kerännyt reseptejä, ja blogin pitikin olla vain oma reseptikirja, kunnes huomasin, että se kiinnostaa muitakin. Mottoni on, että herkullista saa helposti, ja tavoitteenani on tarjota ruoka-ohjeita, joilla voi helposti välttää valmisruoat lähikaupan aineksilla.
11.6.2016 9.42

Grillataan ja chillataan

Gril­laa­mi­nen on ke­sän yk­kös­jut­tu. Ke­vääl­lä odo­tel­laan vesi kie­lel­lä il­mo­jen läm­pe­ne­mis­tä sii­hen pis­tee­seen, et­tä saa­daan kai­vet­tua gril­lit tal­vi­te­loil­ta. On mu­ka­vaa, kun kaik­ki voi­vat ko­koon­tua ulos gril­lin ää­reen ja syö­mi­nen­kin ta­pah­tuu ul­ko­na. Iha­nan ren­toa me­nin­kiä ja yh­des­sä­o­loa, si­tä­hän gril­laa­mi­nen par­haim­mil­laan on. Ju­han­nus on yleen­sä ke­sän gril­laa­mis­ten ko­ho­koh­ta, ko­koon­nu­taan yh­teen, pi­de­tään haus­kaa ja syö­dään gril­li­ruo­kaa, eli gril­la­taan ja chil­la­taan. Ai­ka mo­nes­sa huus­hol­lis­sa isän­tä toi­mii gril­li­mes­ta­ri­na, vaik­kei muu­ten pal­jon kok­kai­luun osal­lis­tui­si­kaan. Niin se on meil­lä­kin ja täy­tyy sa­noa, et­tä mel­koi­nen gril­li­mes­ta­ri on mei­dän­kin isän­näs­tä vuo­sien saa­tos­sa keh­key­ty­nyt.

Maukkaasti marinoidut broilerin koipinuijat

1–2 ra­si­aa maus­ta­mat­to­mia broi­le­rin koi­pi­pa­lo­ja

Ma­ri­na­di:

1/2 dl ruo­ka­öl­jyä

1/2 dl soi­ja­kas­ti­ket­ta

2 val­ko­si­pu­lin kynt­tä murs­kat­tu­na

2 rkl fa­rii­ni­so­ke­ria

1 tl chi­li­jau­het­ta

Dip­paa­mi­seen:

pap­ri­ka­dip­piä

Kui­vaa koi­pi­pa­lo­jen pin­ta. Se­koi­ta ma­ri­na­din ai­nek­set laa­ke­as­sa as­ti­as­sa ja lai­ta koi­pi­pa­lat ma­ri­na­diin. Pyö­rit­te­le nii­tä vä­hän ma­ri­na­dis­sa, et­tä ne maus­tu­vat joka puo­lel­ta. An­na ma­ri­noi­tua kyl­mäs­sä vä­hin­tään 4 tun­tia, mie­lel­lään yön yli. Soi­ja­kas­ti­ke si­säl­tää suo­laa, mut­ta ri­pot­te­le sil­ti vä­hän suo­laa koi­pi­pa­lo­jen pin­taan en­nen kyp­sen­nys­tä. Kyp­sen­nä koi­pi­pa­lat gril­lis­sä puo­li­sen tun­tia ah­ke­ras­ti kään­nel­len tai paah­da ne uu­nis­s­sa ra­peik­si 200 as­tees­sa noin 45 mi­nuut­tia. Va­le­le koi­pi­nui­jat kyp­sen­nyk­sen puo­les­sa vä­lis­sä ma­ri­na­dil­la vaik­ka pul­la­su­tia apu­na käyt­tä­en. Tar­joa pap­ri­ka­di­pin kera.

Paprikadippi

2 kpl gril­lat­tu­ja pap­ri­koi­ta (myy­dään säi­lyk­kee­nä la­si­pur­kis­sa)

2 dl turk­ki­lais­ta tai kreik­ka­lais­ta ju­gurt­tia

1 val­ko­si­pu­lin kyn­si pu­ris­tet­tu­na

suo­laa

mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

tilk­ka olii­vi­öl­jyä

Va­lu­ta hie­man pap­ri­koi­ta, lai­ta ne kul­hoon ja so­seu­ta sau­va­se­koit­ti­mel­la. Li­sää jouk­koon ju­gurt­ti ja lo­put ai­nek­set. Se­koi­ta ja tar­joa heti broi­le­rin, li­han tai kas­vis­ten dip­pi­nä.

Vink­ki: dip­pi so­pii eri­no­mai­ses­ti ma­ka­ro­ni­sa­laa­tin kas­tik­keek­si!

Grilliperunat argen­tii­na­lai­sittain

kook­kai­ta van­han sa­don pe­ru­noi­ta

mai­toa ja vet­tä (1 osa vet­tä, 2 osaa mai­toa)

suo­laa

ruo­ka­öl­jyä

hy­vää gril­li­maus­tet­ta

Kuo­ri pe­ru­nat ja kei­tä ne juu­ri ja juu­ri kyp­sik­si mai­don ja ve­den se­koi­tuk­ses­sa, joka on maus­tet­tu suo­lal­la. Jääh­dy­tä ja hal­kai­se pe­ru­nat kes­kel­tä. Si­pai­se pul­la­su­dil­la vä­hän öl­jyä pe­ru­noi­den pin­taan ja maus­ta ne gril­li­maus­teel­la. Gril­laa pe­ru­noi­hin gril­lis­sä kau­nis pais­to­pin­ta.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 4.12. Joulukahvit

klo 13–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­o­pe­rän­tie 2A, Pöy­tyä). Klo 17.30 Lau­ri Ant­ti­la Py­hä­jär­vi-ins­ti­tuu­tis­ta ker­too jär­ven suo­je­lu­työn his­to­ri­as­ta ja jär­ven ja Ylä­neen­jo­en ny­ky­ti­las­ta.

To 4.12. Jouluinen yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to, Sä­ky­län kir­jas­to.

To 4.12. Nuorten vesidisco

klo 18.30–20 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33). Mu­siik­kia, ki­so­ja, ve­si­peu­hu­vä­li­ne­tiä. Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

To 4.12. Superkuu-uinti

klo 20.30–22 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33). Tun­nel­ma­va­lot, mu­siik­kia. Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

Pe 5.12. Mariannen joulukonsertti

klo 18 Sä­ky­län kir­kos­sa. Ma­ri­an­ne Män­ty­ran­ta lau­laa jou­lu­lau­lu­ja li­ve­bän­din sä­es­tyk­sel­lä. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

La 6.12. Joulumarkkinat

klo 11–14 Kau­nis­mä­en ti­lal­la (Vaa­niin­tie 420, Eu­ra). Myy­jiä, ti­la­myy­mä­lä, puf­fet­ti ym. Järj. Kau­nis­mä­en tila.

La 6.12. Joulutapahtuma

klo 12–15 Su­vi­suu­lil­la (Py­hä­jo­en­tie 107, Sä­ky­lä) koko per­heel­le. Herk­ku­ja, kä­si­töi­tä, po­ni­a­je­lua, jou­lu­puk­ki ja -muo­ri. Järj. Py­hä­jo­en ky­läyh­dis­tys.

La 6.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 6. luukku

klo 17 Nurt­sin edes­sä (Hin­ner­jo­en­rait­ti/Lää­kä­rin­tie 4, Eu­ra). It­se­näi­syys­päi­vän kynt­ti­lä­kul­kue Hin­ner­jo­en kir­kol­le. Järj. MLL Hin­ner­jo­ki.

La 6.12. Pirjo Hamm-Hakamäen performanssi

klo 18 va­lo­ta­pah­tu­man yh­tey­des­sä Hamm´n ta­lon jo­ki­ran­nas­sa (Sork­kis­ten­tie 33, Eu­ra). Mu­ka­na mies­kuo­ro, mu­siik­ki­na Fin­lan­dia. Järj. Pir­jo Hamm-Ha­ka­mä­ki, Pent­ti Ha­ka­mä­ki.

Su 7.12. Joulumyyjäiset

klo 11–14 Hon­ki­lah­ti-ta­los­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 21, Eu­ra). Järj. Ku­tin ja Lel­lais­ten ky­läyh­dis­tyk­set.

Su 7.12. Joulumyyjäiset

klo 15 Vuo­ren­maan kir­kos­sa (Vuo­ren­maan­tie 750, Sä­ky­lä, Köy­liö). Tier­na­po­jat esiin­ty­vät. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Su 7.12. Joulukonsertti

klo 16 Ylä­neen kir­kos­sa. Ori­pään seu­ra­kun­ta­kuo­ro, Ylä­neen kirk­ko­kuo­ro, Ylä­neen soit­to­kun­ta ym. pai­kal­li­sia esiin­ty­jiä. Järj. Pöy­ty­än seu­ra­kun­ta.

Su 7.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 7. luukku

klo 16–19 Pol­la­rin kult­tuu­ri­ta­los­sa (Lö­rön­tie 16, Eu­ra) Järj. Hin­ner­jo­en ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Su 7.12. Eino Leino sanoin ja sävelin

klo 17 Te­at­te­ri­ta­lo Plä­kis­sä (Kou­lu­tie 4, Eu­ra). Pasi Repo esit­tää Ei­no Lei­non ru­no­ja ja lau­lu­ja. Mak­sul­li­nen. Järj. Pasi Repo.

Su 7.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Hin­ner­jo­en kir­kos­sa. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Su 7.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Kiu­kais­ten kir­kos­sa. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Su 7.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Sä­ky­län kir­kos­sa. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Ma 8.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 8. luukku

klo 18–20 jou­lu­ait­ta (Häi­jy­mä­en­tie 58, Eu­ra). Järj. Hin­ner­jo­en Maa­ta­lous­nai­set.

Instagram

Menovinkit

To 4.12. Joulukahvit

klo 13–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­o­pe­rän­tie 2A, Pöy­tyä). Klo 17.30 Lau­ri Ant­ti­la Py­hä­jär­vi-ins­ti­tuu­tis­ta ker­too jär­ven suo­je­lu­työn his­to­ri­as­ta ja jär­ven ja Ylä­neen­jo­en ny­ky­ti­las­ta.

To 4.12. Jouluinen yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to, Sä­ky­län kir­jas­to.

To 4.12. Nuorten vesidisco

klo 18.30–20 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33). Mu­siik­kia, ki­so­ja, ve­si­peu­hu­vä­li­ne­tiä. Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

To 4.12. Superkuu-uinti

klo 20.30–22 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33). Tun­nel­ma­va­lot, mu­siik­kia. Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

Pe 5.12. Mariannen joulukonsertti

klo 18 Sä­ky­län kir­kos­sa. Ma­ri­an­ne Män­ty­ran­ta lau­laa jou­lu­lau­lu­ja li­ve­bän­din sä­es­tyk­sel­lä. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

La 6.12. Joulumarkkinat

klo 11–14 Kau­nis­mä­en ti­lal­la (Vaa­niin­tie 420, Eu­ra). Myy­jiä, ti­la­myy­mä­lä, puf­fet­ti ym. Järj. Kau­nis­mä­en tila.

La 6.12. Joulutapahtuma

klo 12–15 Su­vi­suu­lil­la (Py­hä­jo­en­tie 107, Sä­ky­lä) koko per­heel­le. Herk­ku­ja, kä­si­töi­tä, po­ni­a­je­lua, jou­lu­puk­ki ja -muo­ri. Järj. Py­hä­jo­en ky­läyh­dis­tys.

La 6.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 6. luukku

klo 17 Nurt­sin edes­sä (Hin­ner­jo­en­rait­ti/Lää­kä­rin­tie 4, Eu­ra). It­se­näi­syys­päi­vän kynt­ti­lä­kul­kue Hin­ner­jo­en kir­kol­le. Järj. MLL Hin­ner­jo­ki.

La 6.12. Pirjo Hamm-Hakamäen performanssi

klo 18 va­lo­ta­pah­tu­man yh­tey­des­sä Hamm´n ta­lon jo­ki­ran­nas­sa (Sork­kis­ten­tie 33, Eu­ra). Mu­ka­na mies­kuo­ro, mu­siik­ki­na Fin­lan­dia. Järj. Pir­jo Hamm-Ha­ka­mä­ki, Pent­ti Ha­ka­mä­ki.

Su 7.12. Joulumyyjäiset

klo 11–14 Hon­ki­lah­ti-ta­los­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 21, Eu­ra). Järj. Ku­tin ja Lel­lais­ten ky­läyh­dis­tyk­set.

Su 7.12. Joulumyyjäiset

klo 15 Vuo­ren­maan kir­kos­sa (Vuo­ren­maan­tie 750, Sä­ky­lä, Köy­liö). Tier­na­po­jat esiin­ty­vät. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Su 7.12. Joulukonsertti

klo 16 Ylä­neen kir­kos­sa. Ori­pään seu­ra­kun­ta­kuo­ro, Ylä­neen kirk­ko­kuo­ro, Ylä­neen soit­to­kun­ta ym. pai­kal­li­sia esiin­ty­jiä. Järj. Pöy­ty­än seu­ra­kun­ta.

Su 7.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 7. luukku

klo 16–19 Pol­la­rin kult­tuu­ri­ta­los­sa (Lö­rön­tie 16, Eu­ra) Järj. Hin­ner­jo­en ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Su 7.12. Eino Leino sanoin ja sävelin

klo 17 Te­at­te­ri­ta­lo Plä­kis­sä (Kou­lu­tie 4, Eu­ra). Pasi Repo esit­tää Ei­no Lei­non ru­no­ja ja lau­lu­ja. Mak­sul­li­nen. Järj. Pasi Repo.

Su 7.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Hin­ner­jo­en kir­kos­sa. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Su 7.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Kiu­kais­ten kir­kos­sa. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Su 7.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Sä­ky­län kir­kos­sa. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Ma 8.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 8. luukku

klo 18–20 jou­lu­ait­ta (Häi­jy­mä­en­tie 58, Eu­ra). Järj. Hin­ner­jo­en Maa­ta­lous­nai­set.