Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
25.2.2017 8.00

Laskiaispullat (ja -pitko)

Mantelia vai mansikkaa? Tätä kysymystä pohditaan joka laskiaisen alla.

Mantelia vai mansikkaa? Tätä kysymystä pohditaan joka laskiaisen alla.

Kirsi Kiuru

Nyt tulee kaksi hyvinkin tärkeää kysymystä: Mansikkahillolla vai mantelimassalla? Syödäänkö ensin kansi vai haukataanko niin, että saadaan kermaparta?

No, mi­nun vas­tauk­set ovat: man­sik­ka­hil­lo ja kan­si en­sin.

Tu­le­va­na vii­kon­lop­pu­na vie­te­tään las­ki­ais­sun­nun­tai­ta. Pulk­ka­mä­keen siis, ruu­ak­si her­ne­keit­toa ja jälk­kä­rik­si las­ki­ais­pul­lia, nam!

"Las­ki­ais­pul­la on va­kiin­tu­nut tär­ke­äk­si osak­si suo­ma­lais­ta las­ki­ai­sen viet­toa, mut­ta ma­ke­an her­kun al­ku­pe­rä löy­tyy län­si­naa­pu­rin puo­lel­ta. Ny­kyi­sen kal­tai­sen, täy­te­tyn las­ki­ais­pul­lan eli sem­lan his­to­ria ulot­tuu Ruot­sis­sa 1800-lu­vul­le saak­ka. Laa­jal­le se le­vi­si kui­ten­kin vas­ta toi­sen maa­il­man­so­dan jäl­keen."

Jaan­pas teil­le nyt her­kul­li­sen pul­la­tai­ki­na-oh­jeen. Tai­ki­naan tu­lee veh­nä­jau­ho­jen li­säk­si kau­ra­hiu­ta­lei­ta. Kan­nat­taa tes­ta­ta, toi­mii!

Ja jos ei jak­sa pyö­ri­tel­lä pul­lia, voi teh­dä las­ki­ais­pit­kon. Minä to­sin olin niin lais­ka, et­tä os­tin pit­kon Tuo­men ko­ti­lei­po­mol­ta.

Laskiaispullan voi leipoa myös pitkoksi.

Laskiaispullan voi leipoa myös pitkoksi.

Kirsi Kiuru

Liu lau las­ki­ais­ta!

Laskiaispullat:

5 dl mai­toa

50 g hii­vaa

1,5-2 dl so­ke­ria

1,5 rkl kar­de­mum­maa

1 tl suo­laa

4 dl kau­ra­hiu­ta­lei­ta

10-14 dl veh­nä­jau­ho­ja

150 g voi­ta

Läm­mi­tä mai­to kä­den­läm­pöi­sek­si ja liu­o­ta sii­hen hii­va. Li­sää maus­teet ja kau­ra­hiu­ta­leet. Alus­ta tai­ki­naan osa jau­hois­ta. Li­sää ras­va, lo­put jau­hot ja vai­vaa kun­nol­la. Ko­ho­ta.

Lei­vo tai­ki­nas­ta ha­lu­a­mi­a­si pul­lia, ko­ho­ta, voi­te­le ja pais­ta pik­ku­pul­lat 225 as­tees­sa.

Täy­te:

2 dl vis­pi­ker­maa

1 tl to­mu­so­ke­ria

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

man­sik­ka­hil­loa

Se­koi­ta ker­maan tomu- ja va­nil­ja­so­ke­ri. Vat­kaa vaah­dok­si. Leik­kaa pul­lal­le kan­si. Täy­tä pul­lat man­sik­ka­hil­loa. Pur­so­ta/lu­si­koi pääl­le ker­ma­vaah­toa. Nos­ta kan­si pai­koil­leen.

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 10.9. Yhteisruokailu

klo 17–18 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Mak­su­ton ja avoin kai­kil­le eu­ra­lai­sil­le. Lap­sil­le puu­ha­pis­te. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 10.9. Yleisur­hei­lu­kisat

klo 17.30 Ylä­neen ur­hei­lu­ken­täl­lä (My­nä­mä­en­tie 92, Pöy­tyä). 4–12-vuo­ti­ail­le 3-ot­te­lu, la­jei­na pi­ka­juok­su, pi­tuus­hyp­py ja pal­lon­heit­to tai kuu­lan­työn­tö. Järj. Li­ons Club Ylä­ne.

Pe 11.9. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 11.9. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Tee­ma­na kier­to­ta­lous, vie­raa­na kun­nan ym­pä­ris­tö­tek­nii­kan in­si­nöö­ri Satu Pa­lo­kan­gas. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

La 12.9. Kolmen kirkon pyöräily

klo 10–16 Py­hän Ris­tin kirk­ko–La­pin kirk­ko–Ko­dik­sa­min kirk­ko–Py­hän Ris­tin kirk­ko. Jo­kai­sel­la kir­kol­la on klo 10 myös yh­teis­läh­tö opas­te­tul­le kirk­ko­rei­til­le. Kir­koil­la oh­jel­maa, keit­to­lou­nas ja kah­vit. Pyö­rä­rei­til­tä ke­rä­tyl­lä lei­ma­kor­til­la pää­see mak­sut­ta sau­naan Nar­vin ke­sä­ko­dil­le ja Me­ri­ris­tiin klo 17–19.30. Järj. Rau­man seu­ra­kun­ta ja Rau­man kau­pun­ki.

La 12.9. Syysmarkkinat

klo 12–15 Yt­ti­län Mu­se­o­kou­lul­la (Py­hän Hen­ri­kin­tie 350, Sä­ky­lä). Myy­jiä, puf­fet­ti, rom­pe­to­ri, mu­siik­kia, ar­pa­jai­set. Järj. Yt­ti­län ky­läyh­dis­tys.

La 12.9. Pyhäjoki-päivä

klo 13–16 Py­hä­jo­en Ru­kous­huo­neel­la (Py­hä­jo­en­tie 82, Sä­ky­lä). Yh­teis­lau­lua, ha­nu­ri­mu­siik­kia, muis­te­lua, tut­tu­jen ta­paa­mis­ta. Mak­sul­li­nen ai­kui­sil­ta. Järj. Py­hä­jo­en Ru­kous­huo­neyh­dis­tys ry ja Py­hä­jär­vi­seu­dun su­ku­tut­ki­jat ry.

La 12.9. Jalkapalloa

klo 15 Wemb­leyl­lä (Num­men­tie 31, Eu­ra). Eu­Pa–VG-62. Järj. Eu­ran Pal­lo.

Ma 14.9. Digikahvila

klo 15–16.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Ve­tä­jä­nä Hå­kan Lind­mark, ede­tään ylei­sön toi­vei­den mu­kaan. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

To 10.9. Yhteisruokailu

klo 17–18 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Mak­su­ton ja avoin kai­kil­le eu­ra­lai­sil­le. Lap­sil­le puu­ha­pis­te. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 10.9. Yleisur­hei­lu­kisat

klo 17.30 Ylä­neen ur­hei­lu­ken­täl­lä (My­nä­mä­en­tie 92, Pöy­tyä). 4–12-vuo­ti­ail­le 3-ot­te­lu, la­jei­na pi­ka­juok­su, pi­tuus­hyp­py ja pal­lon­heit­to tai kuu­lan­työn­tö. Järj. Li­ons Club Ylä­ne.

Pe 11.9. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 11.9. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Tee­ma­na kier­to­ta­lous, vie­raa­na kun­nan ym­pä­ris­tö­tek­nii­kan in­si­nöö­ri Satu Pa­lo­kan­gas. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

La 12.9. Kolmen kirkon pyöräily

klo 10–16 Py­hän Ris­tin kirk­ko–La­pin kirk­ko–Ko­dik­sa­min kirk­ko–Py­hän Ris­tin kirk­ko. Jo­kai­sel­la kir­kol­la on klo 10 myös yh­teis­läh­tö opas­te­tul­le kirk­ko­rei­til­le. Kir­koil­la oh­jel­maa, keit­to­lou­nas ja kah­vit. Pyö­rä­rei­til­tä ke­rä­tyl­lä lei­ma­kor­til­la pää­see mak­sut­ta sau­naan Nar­vin ke­sä­ko­dil­le ja Me­ri­ris­tiin klo 17–19.30. Järj. Rau­man seu­ra­kun­ta ja Rau­man kau­pun­ki.

La 12.9. Syysmarkkinat

klo 12–15 Yt­ti­län Mu­se­o­kou­lul­la (Py­hän Hen­ri­kin­tie 350, Sä­ky­lä). Myy­jiä, puf­fet­ti, rom­pe­to­ri, mu­siik­kia, ar­pa­jai­set. Järj. Yt­ti­län ky­läyh­dis­tys.

La 12.9. Pyhäjoki-päivä

klo 13–16 Py­hä­jo­en Ru­kous­huo­neel­la (Py­hä­jo­en­tie 82, Sä­ky­lä). Yh­teis­lau­lua, ha­nu­ri­mu­siik­kia, muis­te­lua, tut­tu­jen ta­paa­mis­ta. Mak­sul­li­nen ai­kui­sil­ta. Järj. Py­hä­jo­en Ru­kous­huo­neyh­dis­tys ry ja Py­hä­jär­vi­seu­dun su­ku­tut­ki­jat ry.

La 12.9. Jalkapalloa

klo 15 Wemb­leyl­lä (Num­men­tie 31, Eu­ra). Eu­Pa–VG-62. Järj. Eu­ran Pal­lo.

Ma 14.9. Digikahvila

klo 15–16.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Ve­tä­jä­nä Hå­kan Lind­mark, ede­tään ylei­sön toi­vei­den mu­kaan. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.