Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
25.2.2017 8.00

Laskiaispullat (ja -pitko)

Mantelia vai mansikkaa? Tätä kysymystä pohditaan joka laskiaisen alla.

Mantelia vai mansikkaa? Tätä kysymystä pohditaan joka laskiaisen alla.

Kirsi Kiuru

Nyt tulee kaksi hyvinkin tärkeää kysymystä: Mansikkahillolla vai mantelimassalla? Syödäänkö ensin kansi vai haukataanko niin, että saadaan kermaparta?

No, mi­nun vas­tauk­set ovat: man­sik­ka­hil­lo ja kan­si en­sin.

Tu­le­va­na vii­kon­lop­pu­na vie­te­tään las­ki­ais­sun­nun­tai­ta. Pulk­ka­mä­keen siis, ruu­ak­si her­ne­keit­toa ja jälk­kä­rik­si las­ki­ais­pul­lia, nam!

"Las­ki­ais­pul­la on va­kiin­tu­nut tär­ke­äk­si osak­si suo­ma­lais­ta las­ki­ai­sen viet­toa, mut­ta ma­ke­an her­kun al­ku­pe­rä löy­tyy län­si­naa­pu­rin puo­lel­ta. Ny­kyi­sen kal­tai­sen, täy­te­tyn las­ki­ais­pul­lan eli sem­lan his­to­ria ulot­tuu Ruot­sis­sa 1800-lu­vul­le saak­ka. Laa­jal­le se le­vi­si kui­ten­kin vas­ta toi­sen maa­il­man­so­dan jäl­keen."

Jaan­pas teil­le nyt her­kul­li­sen pul­la­tai­ki­na-oh­jeen. Tai­ki­naan tu­lee veh­nä­jau­ho­jen li­säk­si kau­ra­hiu­ta­lei­ta. Kan­nat­taa tes­ta­ta, toi­mii!

Ja jos ei jak­sa pyö­ri­tel­lä pul­lia, voi teh­dä las­ki­ais­pit­kon. Minä to­sin olin niin lais­ka, et­tä os­tin pit­kon Tuo­men ko­ti­lei­po­mol­ta.

Laskiaispullan voi leipoa myös pitkoksi.

Laskiaispullan voi leipoa myös pitkoksi.

Kirsi Kiuru

Liu lau las­ki­ais­ta!

Laskiaispullat:

5 dl mai­toa

50 g hii­vaa

1,5-2 dl so­ke­ria

1,5 rkl kar­de­mum­maa

1 tl suo­laa

4 dl kau­ra­hiu­ta­lei­ta

10-14 dl veh­nä­jau­ho­ja

150 g voi­ta

Läm­mi­tä mai­to kä­den­läm­pöi­sek­si ja liu­o­ta sii­hen hii­va. Li­sää maus­teet ja kau­ra­hiu­ta­leet. Alus­ta tai­ki­naan osa jau­hois­ta. Li­sää ras­va, lo­put jau­hot ja vai­vaa kun­nol­la. Ko­ho­ta.

Lei­vo tai­ki­nas­ta ha­lu­a­mi­a­si pul­lia, ko­ho­ta, voi­te­le ja pais­ta pik­ku­pul­lat 225 as­tees­sa.

Täy­te:

2 dl vis­pi­ker­maa

1 tl to­mu­so­ke­ria

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

man­sik­ka­hil­loa

Se­koi­ta ker­maan tomu- ja va­nil­ja­so­ke­ri. Vat­kaa vaah­dok­si. Leik­kaa pul­lal­le kan­si. Täy­tä pul­lat man­sik­ka­hil­loa. Pur­so­ta/lu­si­koi pääl­le ker­ma­vaah­toa. Nos­ta kan­si pai­koil­leen.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 11.12. Kammarin Seniorit

klo 10–12 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

To 11.12. Kauneimmat joululaulut

klo 19 Hin­ner­jo­el­la Tam­mis­ton Puul­la (Ylä­neen­tie 183, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta yh­des­sä ky­lien va­paa­eh­tois­ten kans­sa.

To 11.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Kah­vi­la Herk­ku Sy­dä­mes­sä (Eu­ra­kos­ken­tie 23, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ke 11.12. Meidän joulu -konsertti

klo 19 Ylä­neen yh­te­näis­kou­lus­sa (Kou­lu­tie 11, Pöy­tyä). Esiin­ty­mäs­sä Vil­le Mä­ki­mat­ti­la, Jus­si Lam­me­la ja Ja­nii­na Leh­to­nen. Mak­sul­li­nen. Järj. Ylä­neen yh­te­näis­kou­lun op­pi­las­kun­ta.

Pe 12.12. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 12.12. Joulukuun sumpit

klo 15 Pih­la­van lei­ri­kes­kuk­ses­sa (Leh­muun­tie 35, Sä­ky­lä). Tee­ma­na kau­neim­mat jou­lu­lau­lut. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta ja Sä­ky­län ikään­ty­vien neu­vos­to.

Pe 12.12. Metsäkirkko

klo 18 Tol­vin laa­vul­la Pa­ne­li­as­sa (Il­moi­tus­suon­tie, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an met­säs­tys­seu­ra, Kiu­kais­ten met­säs­tä­jät ja Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Pe 12.12. Mikael Vaittisen loppu­työ­kon­sertti

klo 19 Sä­ky­län seu­ra­kun­ta­ta­lol­la (Tuu­li­myl­lyn­tie 21). Sak­so­fo­nil­la "Si­be­liuk­ses­ta Spai­niin". Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

Pe–la 12.–13.12. Tunnelmallinen kynttiläilta veistospuistossa

klo 16–20 Veis­tos­puis­to Ou­to­lin­nus­sa (Ty­ri­se­vän­tie 80, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Ou­to­lin­tu, San­na Saa­ri­nen.

La 13.12. Joulumarkkinat

klo 13–18 Tuis­ku­lan seu­ra­ta­lol­la (Il­miin­tie 34, Sä­ky­lä). Järj. Mil­joo­na­viih­de.

La 13.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 13. luukku

klo 14–16 Son­kis­sa Aro­sen laa­vul­la (Son­kin­tie 145, Eu­ra) mak­ka­ran­pais­toa. Järj. SPR Hin­ner­jo­ki.

La 13.12 Ajaton joulukonsertti

klo 17 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Kyös­ti Mä­ki­mat­ti­la & Maik­ki. Mak­sul­li­nen. Järj. Vuo­ren­maan ky­läyh­dis­tys.

Su 14.12. Joulumyyjäiset

klo 12–14 Köy­li­ön Lal­lin­ta­los­sa (Py­hän Hen­ri­kin­tie 401 b, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län Yrit­tä­jät

Su 14.12. Joulumyyjäiset

klo 12–15 Eu­ran Pir­til­lä (Sork­kis­ten­tie 8). Järj. Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys Eu­ran Pirt­ti ry.

Su 14.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 14. luukku

klo 14–16 Pol­la­rin kult­tuu­ri­ta­los­sa (Lö­rön­tie 16, Eu­ra). Kah­vi­la. Järj. Hin­ner­jo­en Maa­ta­lous­nai­set.

Su 14.12. Säkylän Sykkeen joulunäytös

klo 14 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 6). Järj. Sä­ky­län Syke.

Su 14.12. Ristolan kylien jouluhartaus

klo 15 Pis­pan laa­vul­la (Pis­pan­tie 131, Sä­ky­lä). Järj. Ris­to­lan alu­een ky­läyh­dis­tys.

Su 14.12. Joululaulujen laulua

klo 16 Kaut­tu­an ky­lä­ta­lol­la (Kir­ja­ku­ja, Eu­ra). Järj. Kaut­tu­an ky­läyh­dis­tys.

Su 14.12. Savikon metsähartaus

klo 18 Va­ha­sen met­säs­sä (Eu­ra, opas­teet Sa­vi­kon­tiel­tä). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Su 14.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Hon­ki­lah­den kir­kos­sa (Kir­ko­nah­teen­tie 7, Eu­ra) Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Su 14.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Köy­li­ön kir­kos­sa (Kirk­ko­saa­ren­tie 217, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Su 14.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Ylä­neen kir­kos­sa (Kirk­ko­ku­ja 2, Pöy­tyä). Järj. Pöy­ty­än seu­ra­kun­ta.

Ma 15.12. Kynttiläuinti

klo 6–8 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33). Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

Ma 15.12. Lukukoira

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 15.12. Euran ja Kauttuan alueen joulujuhla ja -puuro

klo 18 Eu­ran kir­kos­sa (Sork­kis­ten­tie 5) ja seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Instagram

Menovinkit

To 11.12. Kammarin Seniorit

klo 10–12 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

To 11.12. Kauneimmat joululaulut

klo 19 Hin­ner­jo­el­la Tam­mis­ton Puul­la (Ylä­neen­tie 183, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta yh­des­sä ky­lien va­paa­eh­tois­ten kans­sa.

To 11.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Kah­vi­la Herk­ku Sy­dä­mes­sä (Eu­ra­kos­ken­tie 23, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ke 11.12. Meidän joulu -konsertti

klo 19 Ylä­neen yh­te­näis­kou­lus­sa (Kou­lu­tie 11, Pöy­tyä). Esiin­ty­mäs­sä Vil­le Mä­ki­mat­ti­la, Jus­si Lam­me­la ja Ja­nii­na Leh­to­nen. Mak­sul­li­nen. Järj. Ylä­neen yh­te­näis­kou­lun op­pi­las­kun­ta.

Pe 12.12. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 12.12. Joulukuun sumpit

klo 15 Pih­la­van lei­ri­kes­kuk­ses­sa (Leh­muun­tie 35, Sä­ky­lä). Tee­ma­na kau­neim­mat jou­lu­lau­lut. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta ja Sä­ky­län ikään­ty­vien neu­vos­to.

Pe 12.12. Metsäkirkko

klo 18 Tol­vin laa­vul­la Pa­ne­li­as­sa (Il­moi­tus­suon­tie, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an met­säs­tys­seu­ra, Kiu­kais­ten met­säs­tä­jät ja Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Pe 12.12. Mikael Vaittisen loppu­työ­kon­sertti

klo 19 Sä­ky­län seu­ra­kun­ta­ta­lol­la (Tuu­li­myl­lyn­tie 21). Sak­so­fo­nil­la "Si­be­liuk­ses­ta Spai­niin". Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

Pe–la 12.–13.12. Tunnelmallinen kynttiläilta veistospuistossa

klo 16–20 Veis­tos­puis­to Ou­to­lin­nus­sa (Ty­ri­se­vän­tie 80, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Ou­to­lin­tu, San­na Saa­ri­nen.

La 13.12. Joulumarkkinat

klo 13–18 Tuis­ku­lan seu­ra­ta­lol­la (Il­miin­tie 34, Sä­ky­lä). Järj. Mil­joo­na­viih­de.

La 13.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 13. luukku

klo 14–16 Son­kis­sa Aro­sen laa­vul­la (Son­kin­tie 145, Eu­ra) mak­ka­ran­pais­toa. Järj. SPR Hin­ner­jo­ki.

La 13.12 Ajaton joulukonsertti

klo 17 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Kyös­ti Mä­ki­mat­ti­la & Maik­ki. Mak­sul­li­nen. Järj. Vuo­ren­maan ky­läyh­dis­tys.

Su 14.12. Joulumyyjäiset

klo 12–14 Köy­li­ön Lal­lin­ta­los­sa (Py­hän Hen­ri­kin­tie 401 b, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län Yrit­tä­jät

Su 14.12. Joulumyyjäiset

klo 12–15 Eu­ran Pir­til­lä (Sork­kis­ten­tie 8). Järj. Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys Eu­ran Pirt­ti ry.

Su 14.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 14. luukku

klo 14–16 Pol­la­rin kult­tuu­ri­ta­los­sa (Lö­rön­tie 16, Eu­ra). Kah­vi­la. Järj. Hin­ner­jo­en Maa­ta­lous­nai­set.

Su 14.12. Säkylän Sykkeen joulunäytös

klo 14 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 6). Järj. Sä­ky­län Syke.

Su 14.12. Ristolan kylien jouluhartaus

klo 15 Pis­pan laa­vul­la (Pis­pan­tie 131, Sä­ky­lä). Järj. Ris­to­lan alu­een ky­läyh­dis­tys.

Su 14.12. Joululaulujen laulua

klo 16 Kaut­tu­an ky­lä­ta­lol­la (Kir­ja­ku­ja, Eu­ra). Järj. Kaut­tu­an ky­läyh­dis­tys.

Su 14.12. Savikon metsähartaus

klo 18 Va­ha­sen met­säs­sä (Eu­ra, opas­teet Sa­vi­kon­tiel­tä). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Su 14.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Hon­ki­lah­den kir­kos­sa (Kir­ko­nah­teen­tie 7, Eu­ra) Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Su 14.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Köy­li­ön kir­kos­sa (Kirk­ko­saa­ren­tie 217, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Su 14.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Ylä­neen kir­kos­sa (Kirk­ko­ku­ja 2, Pöy­tyä). Järj. Pöy­ty­än seu­ra­kun­ta.

Ma 15.12. Kynttiläuinti

klo 6–8 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33). Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

Ma 15.12. Lukukoira

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 15.12. Euran ja Kauttuan alueen joulujuhla ja -puuro

klo 18 Eu­ran kir­kos­sa (Sork­kis­ten­tie 5) ja seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.